■中村　剛 プロフィール

以前から物を作ることが大好きで、
庭作り、野菜作り、魚をさばいて刺身を
盛ったりすることが大好きな私！
オガタマ酒造に入社してから、
造り（仕込みから製品になるまで）を経験してきました。造りには終わりがなく難しいことばかりですが、旨い焼酎をお届する為に日々挑戦し、これからもより多くの方々にご愛飲していただける焼酎造りに励んでいきます。

製造部課長
2月20日生
血液型：O型

■山元啓子 プロフィール

酵母と縁があるようで、醸造学科を経て、
途中パン屋も経験し、また今鹿児島大学で焼酎をよりよくするために勉強中です。まだまだ、経験や、知識が浅いので、熟成されていないということで、「初垂れ」と表現してみました（笑）。この業界で、古酒のような存在になれるよう勉強を続けていきます。オガタマの仲間と日々成長しますので見守ってください。


取締役 主任研究員
5月14日生
血液型：Oに近いA型
出身校：東京農業大学　農学部　醸造学科
醸造微生物学研究室